有點難搞的小貝殼 檸檬瑪德蓮實作心得 西點蛋糕試做 / 手作, 檸檬甜點, 馬德蓮 大概是沒吃過法國真正的瑪德蓮，反而更執著於一些細節。不過剛出爐的都是外酥內軟，就看大家追求的是什麼囉！ 有點難搞的小貝殼 檸檬瑪德蓮實作心得 繼續閱讀
松阪豬芋頭米粉湯 中式料理伙食 / 台式食譜, 平底鍋料理 最近在市場買到不貴的芋頭，品質還不錯，沒什麼蟲鑽，也很粉白，一顆大約一台斤，用半顆就可以煮4人份的芋頭米粉了，簡單又好吃！ 松阪豬芋頭米粉湯 繼續閱讀
十吋原味 x 抹茶戚風蛋糕 西點蛋糕試做 / 戚風蛋糕, 手作甜點, 抹茶 週末又試了一次抹茶戚風蛋糕，多加了兩顆蛋，10顆蛋剛剛好。這次的烤焙結果我很喜歡～抹茶香味很明顯，也有蛋香，濕潤度剛剛好，跟家人分享好有成就感！ 十吋原味 x 抹茶戚風蛋糕 繼續閱讀
自製青醬義大利麵&奶油蘑菇濃湯 異國料理食譜 / 義大利麵, 蘑菇, 青醬 馬上來做青醬義大利麵! 主要材料是洋蔥和洋菇，其實只要加這兩種就很好吃了，不加雞肉就是全素的餐點。濃湯的洋菇小小顆超可愛，所以一部分保留原形。 自製青醬義大利麵&奶油蘑菇濃湯 繼續閱讀
泡芙殼雪恥週－泡芙麵糊到底要多濃稠？ 西點蛋糕試做 / 手作甜點, 泡芙 第一次做泡芙的慘烈經驗，讓我更想做好它！這次針對蛋液的份量或是烘烤的溫度、時間做調整。也找到最適合的麵糊濃稠度，拍影片跟大家分享。 泡芙殼雪恥週－泡芙麵糊到底要多濃稠？ 繼續閱讀
