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香煎球芽甘藍
香煎球芽甘藍

香煎球芽甘藍

用平底鍋悶煎的做法稍微比較麻煩,但是節省能源。只要用瓦斯爐和平底鍋,15~20分鐘就可以煮好上桌。比起一般的炒法,苦味會減少許多,本身特殊的焦香氣味跟奶油很搭喔!

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