春天是戶外活動的好時機，不論是野餐還是露營，悠閒的坐在大自然裡，沖一杯咖啡或泡一壺茶，如果有一些美味的下午茶點心做搭配，更是享受。本文會分享一些適合野餐與露營的下午茶點心，以及懶人小點心的簡易作法教學，讓你輕鬆擁有美味的戶外小點心。
野餐與露營必備下午茶點心有那些?
在戶外活動中，選擇下午茶點心時，不僅要考慮口感和美味，還要考慮便攜性和保存方式。
一些台式經典的下午茶點心，如餅乾、鳳梨酥、芝麻糖、水果和蜜餞等，都是很受歡迎的選擇。
如果喜歡西式點心，可以選擇常溫蛋糕，像是耳熟能詳的濃郁香醇的旅行磅蛋糕、瑪芬杯子蛋糕、費南雪、瑪德蓮、巧克力布朗尼、戚風蛋糕…等。
不需冷藏保存的常溫蛋糕，沒有花俏的裝飾，簡單的蛋糕體，吃來樸實滋潤，味道單純，卻有極具深度的美味。
此外，甜麵包也是適合野餐露營的點心，例如紅豆麵包、玉米麵包或是帶有口感的核桃麵包，不需要回烤就可以直接食用，方便又好吃。
野餐與露營外帶食物的準備技巧
在準備野餐或露營下午茶點心時，要注意選擇易於攜帶和保存的食品。可以選擇包裝完整、易於密封的常溫點心，以防止點心受潮和變質。
如果希望減少塑膠包裝，可以選擇一些防潑水的包裝袋或容器，重複使用，除了保持點心的新鮮和口感，也替大自然盡一份心力。
水果類可以挑選像是小番茄、無籽葡萄這種不會弄髒手，一口一個的水果，洗好擦乾。其他水果可以先切好，放在分隔保鮮盒，這樣可以同時攜帶叉子，不怕弄髒手。
蛋糕類先分切好，放在不會被壓扁的容器。麵包也是放在不會重壓的揹包最上方或車廂最上層。
露營懶人小點心簡易作法教學
如果你是露營新手，可能不太會做點心，但是不用擔心，這裡有一些簡易的點心作法供你參考：
水果三明治
水果洗乾淨擦乾後包在切邊的白土司，依喜好可以加煉乳或打發鮮奶油，對切之後就是好看又好吃的水果三明治，超級適合春日的野餐。
巧克力布朗尼
只要會攪拌就會做的布朗尼，可以常溫保存，不密封也不會影響口感，帶著露營、野餐或登山當點心都很棒。
美式軟餅乾
也是會攪拌就可以完成的點心，雖然糖量多一點，但是可以保存更久，餅乾上可以加自己喜歡的堅果或可可豆、軟糖、果乾等等，變化非常多。
自製鬆餅粉
如果是露營，本來就會帶平底鍋的話，自己準備鬆餅粉，帶兩個蛋，可以的話買罐牛奶，可以在露營的時候跟孩子一起煎鬆餅，是很不錯的小活動。熱呼呼的鬆餅也很療癒唷！
在野餐和露營活動中，下午茶點心是不可或缺的，選擇好的點心可以讓活動更加愉快。挑選點心時，要注意點心的口感和保存時間，以及包裝的便攜性。讓我們一起在戶外活動中，享受美食和大自然的美好。
