possible allergen

汗皰疹過敏原食物

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有時候會突然在手指上長汗皰疹,又癢又痛很不舒服。覺得有必要紀錄一下汗皰疹過敏原食物,資料來源是陳鉉煒小兒科&家庭醫學科診所粉絲專頁

除了穿戴上減少金屬製品,飲食上也可以注意。

對汗皰疹的患者進行過敏原貼片試驗,發現高達30~67%陽性率。
其中以鎳、鈷、鉻,包辦了前三名。

在化學週期表第一列,過渡元素有10個
鈧(Sc)、鈦(Ti)、釩(V) 、鉻(Cr) 、錳(Mn) 、鐵(Fe) 、
鈷(Co) 、鎳(Ni) 、銅(Cu) 、鋅(Zn)
其中最容易造成汗皰疹的就是:鎳、鈷、鉻

possible allergen

「低鎳」及「低鈷」的飲食,或許可以減少汗皰疹症狀發生或嚴重程度。

如果發現吃了某些食物,汗皰疹特別容易發作,那就試著減少攝取,看看能否減少發作頻率。

鎳(Ni)
牡蠣、香菇、玉米、菠菜、番茄、洋蔥、梨子、可可、巧克力

鈷(Co)
杏仁、豆類、可可、巧克力、咖啡、肝臟、堅果、扇貝、茶葉

鉻(Cr)
起司、乳酪、全麥、小米、紅糖、葡萄汁、牛肉、雞肉、甲殼類(蛤)、葡萄汁

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