楊枝甘露配方 – 全素無添加糖版（可列印食譜）
Mango Sago Recipe (vegan, no added sugar)
Equipment
- 厚底鍋
- 濾網
- 調理機或果汁機
Ingredients
西米露
- 30 g 西谷米（生的西米露） 約 1/4 米杯
- 500 g 過濾水 煮西米露用
- 200 g 冷開水 沖洗西米露用
- 100 g 冷開水 保存西米露用
椰奶（可用罐裝椰漿取代）
- 50 g 椰奶粉 一整包
- 25 g 溫開水
手洗愛玉（可用市售愛玉取代）
- 15 g 愛玉籽 已乾燥撥散
- 1 L 冷開水
葡萄柚
- 1/4 個 葡萄柚
芒果冰沙
- 400 g 削好的冰芒果 約2顆愛文
- 10 個 冰塊
- 200 g 冰開水 或椰奶+冰開水