自製青醬 Pesto
- 1 把 九層塔 a handful or more
- 100 ml 初榨橄欖油 extra virgin olive oil
- 2 tbsp 去皮杏仁粉 almond powder
- 6 瓣 蒜仁 skinned garlic cloves
- 1 tbsp 帕瑪森起司 Parmesan cheese
食材（依下鍋順序）
- 125 g 義大利麵 dried Spaghetti or Linguine
- 2 tbsp 橄欖油 olive oil
- 1/4 顆 洋蔥 onion
- 5~6 朵 秀珍菇 Phoenix oyster mushroom (optional)
- 2 片 雞胸肉 chicken breast
- 2 tbsp 白葡萄酒（不一定要加） white wine (optional)
- 2 顆 小白菜 Bok choy (optional)
食物調理機 food processor
厚底鍋 frying pan
湯鍋 soup pot
